三鶴新品︱金花六堡茶(原裝竹籃),即將上市!
茶中黃金“金花”,使六堡茶品質(zhì)更好!
六堡茶屬黑茶類,為后發(fā)酵茶。黑茶與其他茶類的最大區(qū)別就是在生產(chǎn)過程中有微生物菌類參與其品質(zhì)形成。微生物作用是六堡茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵,茶葉中多酚類物質(zhì)在微生物參與的酶促及非酶促氧化與濕熱作用下發(fā)生的一系列化學(xué)反應(yīng),使茶葉品質(zhì)更醇,口感較順滑,有著濃郁的菌花香。通過研究證實了六堡茶中以優(yōu)勢菌為主的品質(zhì)特征,使其在健康方面有著較明顯的作用。
從2009年開始,梧州茶廠通過對六堡茶生產(chǎn)中各個工序的跟蹤,收集了大量金花生長規(guī)律等方面的數(shù)據(jù),成為了六堡茶工藝創(chuàng)新、技術(shù)提升的寶貴資料。
通過金花多樣性研究與分析,發(fā)現(xiàn)六堡茶中另一支優(yōu)勢菌類為“雪黃散囊菌(Eurotium niveoglaucum)”。六堡茶與茯磚茶雖同為黑茶類代表產(chǎn)品,但是兩者的地域環(huán)境、加工工藝的差異,使其特征菌株散囊菌種類不同,與湖南茯磚茶中鑒定的 “金花”冠突散囊菌有所差別。也正是金花菌類的多樣性存在,造就了金花六堡茶醇厚、層次豐富的口感,也成就了梧州茶廠獨特的三鶴茶韻。
2020年春季,梧州茶廠推出金花六堡茶(原裝竹籃),以“金花”品質(zhì),竹葉的清香打動您的味蕾。
金花六堡茶(原裝竹籃)選用梧州本地野生的竹葉經(jīng)高溫消毒后,將六堡茶蒸壓入竹籃,經(jīng)特定的環(huán)境陳化轉(zhuǎn)變,形成了獨具韻味的六堡茶產(chǎn)品。
精選特級茶料制作,條索緊細(xì)顯毫,發(fā)酵程度適中,金花呈淺黃色,生長茂盛。
香氣純正,滋味醇和柔順,菌花香明顯、兼有淡雅的竹葉香,茶韻悠長。
【產(chǎn)品信息】
1.產(chǎn)品名稱:金花六堡茶(原裝竹籃)
2.產(chǎn)品等級:特級
3.生產(chǎn)者:廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠
4.凈含量:500克/盒
5.包裝規(guī)格:500克/盒 8盒/件
6.陳化起始日期:2018年11月16日
7.包裝日期:2020年3月28日
8.儲存條件:清潔、避光、防潮、無異味、無蟲害、無污染的環(huán)境
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